הכנת יין | פורום הכנת יין https://forum.winemaking.co.il/ |
|
סולפיט בכמות גבוהה https://forum.winemaking.co.il/viewtopic.php?f=2&t=66 |
עמוד 1 מתוך 1 |
מחבר: | דוד [ 29 ספטמבר 2010, 07:06 ] |
נושא ההודעה: | סולפיט בכמות גבוהה |
שלום, האם מישהו מהמומחים יכולים ליעץ לי כיצד נפטרים מריח של סולפיט ביין ? כנראה לפני הביקבוק הוכנס כמות גדולה מדי של סולפיט, דבר שפוגם בריח היין. תודה, דוד |
מחבר: | תומר איסרוביץ [ 17 נובמבר 2010, 07:33 ] |
נושא ההודעה: | Re: סולפיט בכמות גבוהה |
אפשר לנסות שפייה עם השפרצה וחשיפה לחמצן מה שמכונה Splash racking. השאלה מהו ריכוז הסולפיט הכולל (total so2) ומהו הריכוז החופשי. |
עמוד 1 מתוך 1 | כל הזמנים הם UTC + 2 שעות |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |