| הכנת יין | פורום הכנת יין https://forum.winemaking.co.il/ |
|
| תוך כמה זמן מתחילה התסיסה מלולקטית באופן ספונטני https://forum.winemaking.co.il/viewtopic.php?f=2&t=341 |
עמוד 1 מתוך 1 |
| מחבר: | dennis [ 10 אוקטובר 2012, 15:31 ] |
| נושא ההודעה: | תוך כמה זמן מתחילה התסיסה מלולקטית באופן ספונטני |
שלום לכולם, תוכך כמה ימים מתחילה התסיסה המלולקטית באופן ספונטני ביום חמישי בצעתי סחיטה והעברתי לדמיגן טרם הבחנתי בבועות בנשם מהו הזמן הסביר לתחילת התסיסה המלולקטית תודה, דניס |
|
| מחבר: | Tomer1 [ 10 אוקטובר 2012, 18:28 ] |
| נושא ההודעה: | Re: תוך כמה זמן מתחילה התסיסה מלולקטית באופן ספונטני |
זה יכול לקחת חודשים. תאי הבקטרייה המעטים ששרדו בתירוש (שהרי הוסף לו So2 שקטל את מרבית הבקטריות) צריכים להתרבות בכדי להגיע לריכוז הנדרש בכדי להתחיל בפעולת התסיסה. אחת היתרונות בשימוש בתרבית היא שמוסיפים כמות אדירה של תאים בריאים והתסיסה מתחילה בתוך מספר ימים. (למעשה כמעט ואין צורך בהתרבות) |
|
| עמוד 1 מתוך 1 | כל הזמנים הם UTC + 2 שעות |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|